Biodiversité

Le Parc Marin de la Côte Bleue bénéficie d'une biodiversité non négligeable sur ses côtes. Certaines espèces sont plus communes que d'autres plus rares et/ou protégées. Nos fiches espèces vous aiderons à en savoir plus sur les différents organismes peuplant nos côtes.

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Toutes les espèces

Oursin comestible

Paracentrotus lividus

Classification

Embranchement : Echinodermes
Famille : Paréchinidés

Taille

En moyenne 8 cm à l’age adulte, test et piquants compris.

Longévité

Peut vivre jusqu’à 15 ans.

Aire de répartition

Espèce très courante en Méditerranée, un peu moins en Atlantique et en Manche. On le rencontre, au nord, jusqu’en Cornouaille britannique et en Irlande et au sud jusque sur les côtes du Maroc, aux Açores et aux Canaries.

Critères d’identification

Paracentrotus lividus est un oursin commun, particulièrement en Méditerranée. Les piquants, assez longs, autour de 3 cm, sont lisses et épais. Ils présentent une couleur allant du vert olive au brun, en passant par différentes nuances de violet. Oursin régulier, le test est arrondi (contour circulaire), peu élevé, aplati en face ventrale.

Habitat

L’oursin commun vit sur les fonds rocheux, les herbiers de posidonies ou de zostères, parfois sur fonds sableux ou coralligènes jusqu’à 80 m de profondeur, quoiqu’il soit plus abondant jusqu’à 30 m. Il vit souvent dans des creux ou logettes qu’il a creusés à l’aide de ses piquants et où il peut s’ancrer solidement, ce qui lui permet de résister au ressac et de décourager d’éventuels prédateurs.

Mode de vie

P. lividus est un herbivore benthique. Il se nourrit principalement d’algues, y compris encroûtantes. Au sein des invertébrés marins de zone tempérée, il figure comme l’un des principaux « brouteurs » et peut être responsable du développement de zones dites « stériles » ou « désertiques ». La biomasse et la densité de P. lividus et de Arbacia lixula ont donc un impact majeur sur l’abondance d’algues foliacées. P. lividus broute également la posidonie et peut, occasionnellement, consommer des éponges. Paracentrotus lividus est une espèce gonochorique (c’est-à-dire qu’il existe des individus mâles et femelles distincts) et ovipare (à fécondation externe). Le système reproducteur est composé de 5 gonades (parties que l’on consomme chez les oursins). La reproduction de P. lividus suit un cycle annuel : le développement des gonades a lieu durant l’été et l’automne, la maturation se déroule le long de l’hiver. Les gamètes sont ensuite libérés au printemps, début été. Une fois fécondé, l’œuf se segmente pour donner une larve pélagique à symétrie bilatérale ; celle-ci subira une série de transformations (métamophoses) avant de donner un jeune oursin.

Menaces

L’oursin violet est inclus dans la loi de 1852 sur l’exercice de la pêche maritime et le décret n° 99-1163 du 21 décembre 1999 modifiant le décret n°90-618 du 11 juillet 1990, relatif à la pêche maritime de loisir. Certaines mesures définissent, entre autres :

  • Les personnes autorisées à pêcher : sont autorisés à pêcher et à vendre les oursins, les personnes et navires professionnels titulaires d’un permis de mise en exploitation et titulaires d’un rôle,
  • La taille minimale de capture des oursins ( fixée à 5 centimètres, sans les piquants),
  • Les périodes de pêche et les lieux de pêche.

Statut de protection

NE – Non évalué (Code IUCN)

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